Вкусное лето в ресторане Skala

Skala — это:

• авторская кухня от высококлассного шеф-повара;
• обходительные и заботливые официанты;
• интерьеры из дерева и камня — особенно превосходно вписываются в обстановку столешницы и другие элементы из слэбов;
• приятная музыка;
• летняя терраса с видом на Ладожское озеро и Змеиную Скалу.

Непременно стоит попробовать из нашего сезонного меню:

Холодный борщ

Интерпритация классического летнего блюда. Суп на основе свеклы в сочетании сальсы, пряного ростбифа и свежего огурца.

Севиче из тунца

Закуска из свежей рыбы в сочетании со спелым арбузом, сладкими томатами с заправкой из азиатского соуса.

Щучьи котлеты

Авторское блюдо из ладожской щуки с добавлением сливочного сыра, лука порея и корня сельдерея, в сочетании с картофельным пюре и маринованной брюссельской капусты.

Утиная грудка с морковным кремом и брусничным соусом

Горячее блюдо из нежной утиной грудки, гарнира из молодой моркови и пряного брусничного соуса, подается с чипсами из топинамбура и сладкой вяленой свеклы.

Медовик с белыми грибами

Необычное сочетание белых грибов, меда и сливочного крема, в дополнении мусса из вареного сгущеного молока, свежей голубики и сублимированной малины.

Sorola Village - чтобы выдохнуть и почувствовать, что отдых бывает именно таким. Настоящим.

Бронирование столиков в ресторане по телефону +7 (931) 340-08-40